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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Daniel I.O. Ikhu-Omoregbe	1篇
	Oladayo Adeyi	1篇
	Victoria Adaora Jideani	1篇

来源期刊

Cogent Engineering

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学科主题

人种学

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语种

英文

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国别/地区

英国

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Physical stability characteristics of sunflower oil-in-water emulsion containing sodium chloride, stabilized by gelatinized bambara groundnut flour

作　　者：Oladayo Adeyi ;Daniel I.O. Ikhu-Omoregbe ;Victoria Adaora Jideani

出　　处：Cogent Engineering. 2019 ;6(1):1-13.doi:10.1080/23311916.2019.1597405

出版社：Taylor and Francis Ltd

文章 ID：247576510

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