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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Chetan Sharma	1篇
	Cristhiam Gurdian	1篇
	Damir D. Torrico	1篇
	Witoon Prinyawiwatkul	1篇
	Ziyang Chen	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cristhiam Gurdian")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Exploring Text Mining for Recent Consumer and Sensory Studies about Alternative Proteins

作　　者：Ziyang Chen ;Cristhiam Gurdian ;Chetan Sharma 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112537

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036373975

文章详细

1

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