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1篇

出版年度

2003

1篇

作者

	Brasil, Isabella Montenegro	1篇
	Costa, Maria Cecília Oliveira	1篇
	Figueiredo, Raimundo Wilane de	1篇
	Maia, Geraldo Arraes	1篇
	Souza Filho, Men de Sá Moreira de	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Costa, Maria Cecília Oliveira")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Storage stability of cashew apple juice preserved by hot fill and aseptic processes

作　　者：Costa, Maria Cecília Oliveira ;Maia, Geraldo Arraes ;Figueiredo, Raimundo Wilane de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2003 ;23:106-109.doi:10.1590/S0101-20612003000400020

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580190

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