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1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	Constansia Ratri Nugroho Murti	1篇
	Sutardi	1篇
	Suwedo Hadiwiyoto	1篇

来源期刊

Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan

1篇

学科主题

计算技术、计算机技术

1篇

语种

印度尼西亚语

1篇

国别/地区

印度尼西亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Constansia Ratri Nugroho Murti")))) )) ) )"

共 1 条记录

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1.PENGARUH DEKSTRIN DAN GUM ARAB TERHADAP SIFAT KIMIA DAN FISIK BUBUK SARI JAGUNG MANIS (Zeamays saccharata) [The Effects of Dextrin and Arabic Gum on Chemical and Physical Properties of Sweet Corn (Zeamays saccharata) Milk-like Powder]

作　　者：Sutardi ;Suwedo Hadiwiyoto ;Constansia Ratri Nugroho Murti

出　　处：Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2010 ;21(2):102.doi:10.6066/3405

出版社：Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI

文章 ID：100029336

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