作　　者：Barbosa, Roseane Moreira Sampaio ;Colares, Luciléia Granhen Tavares ;Soares, Eliane de Abreu

出　　处：Revista de Nutrição. 2008 ;21(4):455-467.doi:10.1590/S1415-52732008000400010

出 版 社：Revista de Nutrição

文 章 ID：98721508

作　　者：Sandre-Pereira, Gilza ;Colares, Luciléia Granhen Tavares ;Carmo, Maria das Graças Tavares do 等

出　　处：Cadernos de Saúde Pública. 2000 ;16(2):457-466.doi:10.1590/S0102-311X2000000200016

出 版 社：Escola Nacional de Saúde Pública,Fundação Oswaldo Cruz

文 章 ID：98583540

作　　者：Colares, Luciléia Granhen Tavares ;Freitas, Carlos Machado de

出　　处：Cadernos de Saúde Pública. 2007 ;23(12):3011-3020.doi:10.1590/S0102-311X2007001200022

出 版 社：Escola Nacional de Saúde Pública,Fundação Oswaldo Cruz

文 章 ID：98585300

作　　者：Colares, Luciléia Granhen Tavares ;Figueiredo, Verônica de Oliveira ;Ferreira, Aline Alves 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ;21.doi:10.1590/1981-6723.06617

出 版 社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文 章 ID：226786599