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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Carlo Giuseppe Rizzello	1篇
	Chiara Demarinis	1篇
	Federico Baruzzi	1篇
	Michela Verni	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Design and Characterization of a Novel Fermented Beverage from Lentil Grains

作　　者：Michela Verni ;Chiara Demarinis ;Carlo Giuseppe Rizzello 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(7):1-13.doi:10.3390/foods9070893

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：251384134

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