作　　者：John Wagacha ;Charity Mutegi ;Maria Christie 等

出　　处：Journal of Food Research. 2013 ;2(5):10.doi:10.5539/jfr.v2n5p10

出 版 社：Canadian Center of Science and Education

文 章 ID：88037890

作　　者：Patchimaporn Udomkun ;Tesfamicheal Wossen ;Nsharwasi L. Nabahungu 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(6):1607-1620.doi:10.1002/fsn3.735

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：218346875

作　　者：Patchimaporn Udomkun ;Charity Mutegi ;Tesfamicheal Wossen 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2018 ;6(8):2227-2238.doi:10.1002/fsn3.787

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：223906551