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出版年度

	2022	1篇
	2019	1篇

作者

	Chaogeng Xiao	2篇
	Bingquan Chu	1篇
	Cen Zhang	1篇
	Di Chen	1篇
	Gongnian Xiao	1篇

	Haina Yuan	1篇
	Jinyan Gong	1篇
	Qin Ye	1篇
	Ruosi Fang	1篇
	Shengjian Wang	1篇
	Wenjing Lu	1篇
	Xianghe Meng	1篇
	Xuangan Liu	1篇
	Yuanzhe Chen	1篇
	Yue Zhang	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	1篇
	Foods	1篇

学科主题

	营养卫生、食品卫生	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	瑞士	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Chaogeng Xiao")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Salt‐tolerant Staphylococcus bacteria induce structural and nutritional alterations of salted duck egg white

作　　者：Gongnian Xiao ;Yuanzhe Chen ;Ruosi Fang 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(12):3941-3949.doi:10.1002/fsn3.1255

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：242427317

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2.The Comprehensive Utilization of Bean Dregs in High-Fiber Tofu

作　　者：Wenjing Lu ;Yue Zhang ;Chaogeng Xiao 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(10).doi:10.3390/foods11101475

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037726844

文章详细

1

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