作 者：Chakamas WONGKHALAUNG ;佐々木 堯 ;貝沼 圭二 等
出 处：日本食品科学工学会誌. 1985 ;32(2):127-129.doi:10.3136/nskkk1962.32.2_127
出 版 社：Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID：105287321
