作 者:Cotta, Rosângela Minardi Mitre ;Cazal, Mariana de Melo ;Rodrigues, Jôsi Fernandes de Castro 等
出 处:Physis: Revista de Saúde Coletiva. 2010 ;20(3):853-872.doi:10.1590/S0103-73312010000300009
出 版 社:Instituto de Medicina Social da UERJ
文 章 ID:98398216
作 者:Barboza, Helohá de Castro ;Cazal, Mariana de Melo
出 处:Brazilian Journal of Food Technology. 2018 ;21.doi:10.1590/1981-6723.7517
出 版 社:Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL
文 章 ID:226786591