首页期刊浏览 2024年12月04日星期三

登录注册

全文

有本地全文

1篇

出版年度

2010

1篇

作者

	Buzzi, Marcelo	1篇
	Cavendish, Thaís Araújo	1篇
	Coêlho, Priscila Fernandes	1篇
	Ito, Marina Kiyomi	1篇
	Lemos, Paula Bagno	1篇

	Vasconcelos, Tatiana França	1篇
	Yokota, Renata Tiene	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cavendish, Thaís Araújo")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Composição de ácidos graxos de margarinas à base de gordura hidrogenada ou interesterificada

作　　者：Cavendish, Thaís Araújo ;Lemos, Paula Bagno ;Yokota, Renata Tiene 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2010 ;30(1):138-142.doi:10.1590/S0101-20612010005000018

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581240

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有