作　　者：Vincenzo Pennone ;Kenneth Lyonel Dygico ;Aidan Coffey 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(7):3456-3468.doi:10.1002/fsn3.1629

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：252131105

作　　者：Elena S. Inguglia ;Catherine M. Burgess ;Joseph P. Kerry 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(10):473-483.doi:10.3390/foods8100473

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044673

作　　者：Apurva D. Patange ;Jeremy C. Simpson ;James F. Curtin 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11(1):2346.doi:10.1038/s41598-021-81977-z

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：259938510

作　　者：Angelos Papadochristopoulos ;Joseph P. Kerry ;Narelle Fegan 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(7):1598.doi:10.3390/foods10071598

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：266006103

作　　者：Bernardino Machado-Moreira ;Karl Richards ;Florence Abram 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092072

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035679188

作　　者：María de Alba ;Catherine M. Burgess ;Katie Pollard 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(13).doi:10.3390/foods11131850

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1038593555