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1篇

出版年度

2004

1篇

作者

	Andrade, Graciele	1篇
	Bispo, Eliete da Silva	1篇
	Carvalho, Rosemary Duarte Sales	1篇
	Leite, Clicia Capibaribe	1篇
	Santana, Ligia Regina Radomille de	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Carvalho, Rosemary Duarte Sales")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Aproveitamento industrial de marisco na produção de lingüiça

作　　者：Bispo, Eliete da Silva ;Santana, Ligia Regina Radomille de ;Carvalho, Rosemary Duarte Sales 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2004 ;24(4):664-668.doi:10.1590/S0101-20612004000400031

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580412

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