作 者:Alezandro, Marcela Roquim ;Almeida, Sandra Aparecida de ;Maia, Patrícia Penido 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(3):520-526.doi:10.1590/S0101-20612008000300003
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:98580967
作 者:Souza, Jane Cristina de ;Mauro, Ana Karina ;Carvalho, Helenice Aparecida de 等
出 处:Revista de Nutrição. 2006 ;19(6):685-692.doi:10.1590/S1415-52732006000600005
出 版 社:Revista de Nutrição
文 章 ID:98721383