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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Carolina Varilla	2篇
	Massimo Marcone	2篇
	George A. Annor	1篇
	Jose Baptista	1篇
	Lisete Paiva	1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

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共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Potential of Cold Plasma Technology in Ensuring the Safety of Foods and Agricultural Produce: A Review

作　　者：Carolina Varilla ;Massimo Marcone ;George A. Annor

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1435-1451.doi:10.3390/foods9101435

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044197

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2.Bromelain, a Group of Pineapple Proteolytic Complex Enzymes ( Ananas comosus) and Their Possible Therapeutic and Clinical Effects. A Summary

作　　者：Carolina Varilla ;Massimo Marcone ;Lisete Paiva 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(10).doi:10.3390/foods10102249

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035664134

文章详细

1

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