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	有本地全文	2篇
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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇
	2014	1篇

作者

	Carmen Socaciu	2篇
	Adriana Paucean	1篇
	Anca C. Farcas	1篇
	Andreea Pușcaș	1篇
	CARMEN SOCACIU	1篇

	CUIBUS LUCIAN	1篇
	Charis M. Galanakis	1篇
	DUMITRIŢA RUGINĂ	1篇
	Dorin Tibulca	1篇
	Liana C. Salanta	1篇
	Maria Tofana	1篇
	Melinda Fogarasi	1篇
	Mirela A. Jimborean	1篇
	Oana L. Pop	1篇
	RANGA FLORICA	1篇
	Sevastița Muste	1篇
	Sonia A. Socaci	1篇
	Vlad Mureșan	1篇
	ZORIŢA DIACONEASA	1篇

文章类型

Reviews

1篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Journal of Food and Nutrition Research	1篇
	Sustainability	1篇

学科主题

	食品工业	2篇
	社会与环境	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Carmen Socaciu")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.HPLC/PDA–ESI/MS Identification of Phenolic Acids, Flavonol Glycosides and Antioxidant Potential in Blueberry, Blackberry, Raspberries and Cranberries

作　　者：ZORIŢA DIACONEASA ;RANGA FLORICA ;DUMITRIŢA RUGINĂ 等

出　　处：Journal of Food and Nutrition Research. 2014 ;2(11):781-785.doi:10.12691/jfnr-2-11-4

出版社：Science and Education Publishing

文章 ID：103710350

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2.Oleogels in Food: A Review of Current and Potential Applications

作　　者：Andreea Pușcaș ;Vlad Mureșan ;Carmen Socaciu 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1).doi:10.3390/foods9010070

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：242011424

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3.Food Security during the Pandemic and the Importance of the Bioeconomy in the New Era

作　　者：Anca C. Farcas ;Charis M. Galanakis ;Carmen Socaciu 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(1):150.doi:10.3390/su13010150

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1030887688

文章详细

1

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