作　　者：Antonio Armentano ;Simona Summa ;Sonia Lo Magro 等

出　　处：Italian Journal of Food Safety. 2016 ;5(4).doi:10.4081/ijfs.2016.6166

出 版 社：PAGEPress Publications

文 章 ID：193329617

作　　者：Olimpia Panza ;Valentina Lacivita ;Carmen Palermo 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(12):1-12.doi:10.3390/foods9121902

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257993819

作　　者：Annamaria Cedola ;Carmen Palermo ;Diego Centonze 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(9):1268-1279.doi:10.3390/foods9091268

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044059

作　　者：Marco Iammarino ;Annalisa Mentana ;Diego Centonze 等

出　　处：MethodsX. 2019 ;6:856-861.doi:10.1016/j.mex.2019.04.018

出 版 社：Elsevier

文 章 ID：1026297081