1.Effect of Citrus By-product on Physicochemical Parameters, Sensory Analysis and Volatile Composition of Different Kinds of Cheese from Raw Goat Milk

作　　者：José Luis Guzmán ;Manuel Delgado Pertíñez ;Hortensia Galán Soldevilla 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1420-1435.doi:10.3390/foods9101420

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：255238473

文章详细全文下载
2.Effects of Algae Meal Supplementation in Feedlot Lambs with Competent Reticular Groove Reflex on Growth Performance, Carcass Traits and Meat Characteristics

作　　者：Nieves Núñez-Sánchez ;Carmen Avilés Ramírez ;Francisco Peña Blanco 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):857.doi:10.3390/foods10040857

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261121435

文章详细全文下载
3.Influence of Dietary Algae Meal on Lipid Oxidation and Volatile Profile of Meat from Lambs with Competent Reticular Groove Reflex

作　　者：Carmen Avilés-Ramírez ;Montserrat Vioque Amor ;Oliva Polvillo Polo 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(15).doi:10.3390/foods11152193

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1038866471

文章详细
4.Influence of Common Reducing Agents on Technological Parameters of Dry-Fermented Sausages with Low Fat Content

作　　者：Montserrat Vioque-Amor ;Rafael Gómez-Díaz ;Ignacio Clemente-López 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(17):1-12.doi:10.3390/foods11172606

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1039113668

文章详细

	有全文链接	2篇
	有本地全文	2篇

	Andrés Luis Martínez Marín	2篇
	Carmen Avilés Ramírez	2篇
	Carmen Avilés-Ramírez	2篇
	Miguel Ángel de la Fuente	2篇
	Montserrat Vioque Amor	2篇

	Nieves Núñez-Sánchez	2篇
	Oliva Polvillo Polo	2篇
	Pilar Gómez-Cortés	2篇
	Alberto Horcada	1篇
	Alberto Horcada Ibáñez	1篇
	Francisco Peña Blanco	1篇
	Hortensia Galán Soldevilla	1篇
	Ignacio Clemente-López	1篇
	José Luis Guzmán	1篇
	Luis Ángel Zarazaga	1篇
	Maite Sánchez-Giraldo	1篇
	Manuel Delgado Pertíñez	1篇
	Montserrat Vioque-Amor	1篇
	Pilar Ruiz Pérez-Cacho	1篇
	Rafael Gómez-Díaz	1篇

全文

出版年度

作者

文章类型

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Carmen Avilés Ramírez")))) )) ) )"

	2022	2篇
	2021	1篇
	2020	1篇