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出版年度

	2018	1篇
	2006	1篇

作者

	Carlos Augusto Fernandes Oliveira	2篇
	Bárbara Ponzilacqua	1篇
	Carlos Humberto Corassin	1篇
	Fernando Lefèvre	1篇
	Paula Tavolaro	1篇

来源期刊

	Interface - Comunicação, Saúde, Educação	1篇
	The Open Food Science Journal	1篇

学科主题

	教育	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	巴西	1篇
	荷兰	1篇

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共 2 条记录

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1.Avaliação do conhecimento em práticas de higiene: uma abordagem qualitativa

作　　者：Paula Tavolaro ;Carlos Augusto Fernandes Oliveira ;Fernando Lefèvre

出　　处：Interface - Comunicação, Saúde, Educação. 2006 ;10(19):243-254.

出版社：Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

文章 ID：112858356

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2.Antifungal Activity and Detoxification of Aflatoxins by Plant Extracts: Potential for Food Applications

作　　者：Bárbara Ponzilacqua ;Carlos Humberto Corassin ;Carlos Augusto Fernandes Oliveira

出　　处：The Open Food Science Journal. 2018 ;10(1):24-32.doi:10.2174/1874256401810010024

出版社：Bentham open

文章 ID：219427188

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1

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