1.Assessment of suitability of yoghurts produced in Poland for the diet of children

作　　者：Cais-Sokolińska Dorota ;Borski Krzysztof ;Lasik Małgorzata

出　　处：Polish Journal of Public Health. 2011 ;121(4):407-411.

出版社：Medical University of Lublin

文章 ID：88377595

文章详细全文下载
2.Rheological, texture and sensory properties of kefir from mare’s milk and its mixtures with goat and sheep milk

作　　者：Cais-Sokolińska, Dorota ;Wójtowski, Jacek ;Pikul, Jan

出　　处：Mljekarstvo. 2016 ;66(4):272-281.doi:10.15567/mljekarstvo.2016.0403

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：185266086

文章详细全文下载
3.Difuzivnost vode i toplinska svojstva dimljenog mekog sira

作　　者：Baranowska, Hanna Maria ;Tomaszewska-Gras, Jolanta ;Cais-Sokolińska, Dorota 等

出　　处：Mljekarstvo. 2017 ;67(3):188-196.doi:10.15567/mljekarstvo.2017.0303

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：199198466

文章详细全文下载
4.Analysis of metabolic activity of lactic acid bacteria and yeast in model kefirs made from goat’s milk and mixtures of goat’s milk with mare’s milk based on changes in electrical conductivity and impedance

作　　者：Cais-Sokolińska, Dorota ;Wójtowski, Jacek ;Pikul, Jan 等

出　　处：Mljekarstvo. 2017 ;67(4):277-282.doi:10.15567/mljekarstvo.2017.0405

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：203658574

文章详细全文下载
5.Determination of antioxidant activity of yoghurt enriched with polymerized whey protein

作　　者：Bierzuńska, Paulina ;Cais-Sokolińska, Dorota

出　　处：Mljekarstvo. 2018 ;68(4):272-281.doi:10.15567/mljekarstvo.2018.0403

出版社：Hrvatska Mljekarska Udruga

文章 ID：219526796

文章详细

	有本地全文	4篇
	有全文链接	1篇

	Borski Krzysztof	1篇
	Cais-Sokolińska Dorota	1篇
	Kaczyński, Łukasz K.	1篇
	Lasik Małgorzata	1篇
	Lasik-Kurdyś, Małgorzata	1篇
	Tomaszewska-Gras, Jolanta	1篇

	克罗地亚语	4篇
	波兰语	1篇

	克罗地亚	4篇
	波兰	1篇

全文

出版年度

作者

文章类型

来源期刊

学科主题

语种

国别/地区

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Cais-Sokolińska, Dorota")))) )) ) )"

	Cais-Sokolińska, Dorota	4篇
	Bierzuńska, Paulina	2篇
	Pikul, Jan	2篇
	Wójtowski, Jacek	2篇
	Baranowska, Hanna Maria	1篇

	2018	1篇
	2017	2篇
	2016	1篇
	2011	1篇

	Mljekarstvo	4篇
	Polish Journal of Public Health	1篇