作　　者：CAETANO, Priscilla Kárim ;FARINAZZI-MACHADO, Flávia Maria Vasques ;NASSER, Flávia Aparecida de Carvalho Mariano 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2017 ;37:154-159.doi:10.1590/1678-457x.35516

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：206363809

作　　者：Caetano, Priscilla Kárim ;Daiuto, Érica Regina ;Vieites, Rogério Lopes

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2012 ;15(3):191-197.doi:10.1590/S1981-67232012005000011

出 版 社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文 章 ID：98646997

作　　者：CAETANO, Priscilla Kárim ;MARIANO-NASSER, Flávia Aparecida de Carvalho ;MENDONÇA, Veridiana Zocoler de 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2018 ;38(3):434-440.doi:10.1590/1678-457x.08217

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：219220109

作　　者：Caetano, Priscilla Kárim ;Vieites, Rogério Lopes ;Daiuto, Érica Regina 等

出　　处：Brazilian Journal of Food Technology. 2017 ;20.doi:10.1590/1981-6723.2616

出 版 社：Instituto de Tecnologia de Alimentos - ITAL

文 章 ID：226786621