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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	AHN, Sung-Il	1篇
	CHANG, Yoon Hyuk	1篇
	CHOGSOM, Chimed	1篇
	KWAK, Hae-Soo	1篇
	LEE, Yun-Kyung	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("CHOGSOM, Chimed")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization of the conditions for producing water-in-oil-in-water microemulsions and spray-dried microcapsule of tomato extract powder

作　　者：AHN, Sung-Il ;CHOGSOM, Chimed ;LEE, Yun-Kyung 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2019 ;39:202-210.doi:10.1590/fst.42017

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：236871827

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