作 者:CAMELO-SILVA Callebe ;BARROS Eulália Lopes da Silva ;VERRUCK Silvani 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.28621
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809325
作 者:CAMELO-SILVA Callebe ;BARROS Eulália Lopes da Silva ;CANELLA Maria Helena Machado 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.12221
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:1038809356