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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Benković, Maja	1篇
	Buljat, Ana Maria	1篇
	Gajdoš Kljusurić, Jasenka	1篇
	Jurina, Tamara	1篇
	Jurinjak Tušek, Ana	1篇

Valinger, Davor

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

克罗地亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Buljat, Ana Maria")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Applicability of Foam Mat Drying Process for Production of Instant Cocoa Powder Enriched with Lavender Extract

作　　者：Buljat, Ana Maria ;Jurina, Tamara ;Jurinjak Tušek, Ana 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2019 ;57(2):159-170.doi:10.17113/ftb.57.02.19.6064

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：236995039

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