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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Brad Morgan	1篇
	Brent Wellings	1篇
	Jackie Eager	1篇
	Jacob Nelson	1篇
	Kalpana Kushwaha	1篇

Peter M. Muriana

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Brent Wellings")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Evaluation of Antimicrobial Interventions against E. coli O157:H7 on the Surface of Raw Beef to Reduce Bacterial Translocation during Blade Tenderization

作　　者：Peter M. Muriana ;Jackie Eager ;Brent Wellings 等

出　　处：Foods. 2019 ;8(2):80-94.doi:10.3390/foods8020080

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044511

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