首页期刊浏览 2024年12月02日星期一

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇

作者

	Brankica Kartalović	1篇
	Dragana Ljubojević Pelić	1篇
	Jelena Vranešević	1篇
	Krešimir Mastanjević	1篇
	Kristina Habschied	1篇

	Kristina Mastanjević	1篇
	Leona Puljić	1篇
	Leona Puljić , Krešimir Mastanjević , , Brankica Kartalović , Dragan Kovačević , Jelena Vranešević	1篇
	Nikolina Novakov	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Foods

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

瑞士

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Brankica Kartalović")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.The Influence of Different Smoking Procedures on the Content of 16 PAHs in Traditional Dry Cured Smoked Meat “Hercegovačka Pečenica”

作　　者：Leona Puljić , Krešimir Mastanjević , , Brankica Kartalović , Dragan Kovačević , Jelena Vranešević ;Kristina Mastanjević

出　　处：Foods. 2019 ;8(12):1-9.doi:10.3390/foods8120690

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：242011478

文章详细全文下载
2.Organochlorine Pesticides and PCBs in Traditionally and Industrially Smoked Pork Meat Products from Bosnia and Herzegovina

作　　者：Brankica Kartalović ;Krešimir Mastanjević ;Nikolina Novakov 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(1):97-110.doi:10.3390/foods9010097

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045384

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有