首页期刊浏览 2025年02月04日星期二

登录注册

全文

有本地全文

3篇

出版年度

	2021	1篇
	2014	1篇
	2002	1篇

作者

	Bradley L. Reuhs	3篇
	Senay Simsek	2篇
	Gordon R. O. Campbell	1篇
	Graham C. Walker	1篇
	Hui H. Chong	1篇

	Jayani Kulathunga	1篇
	Steve Zwinger	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Food and Nutrition Sciences	1篇
	Foods	1篇
	Proceedings of the National Academy of Sciences	1篇

学科主题

	自然科学总论	1篇
	食品工业	1篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	美国	2篇
	瑞士	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Bradley L. Reuhs")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Chemical Properties of Pectin from Industry Hot and Cold Break Tomato Products

作　　者：Hui H. Chong ;Senay Simsek ;Bradley L. Reuhs

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2014 ;05(13):1162-1167.doi:10.4236/fns.2014.513126

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：103820167

文章详细全文下载
2.Chronic intracellular infection of alfalfa nodules by Sinorhizobium meliloti requires correct lipopolysaccharide core

作　　者：Gordon R. O. Campbell ;Bradley L. Reuhs ;Graham C. Walker

出　　处：Proceedings of the National Academy of Sciences. 2002 ;99(6):3938-3943.doi:10.1073/pnas.062425699

出版社：The National Academy of Sciences of the United States of America

文章 ID：200565382

文章详细全文下载
3.Comparative Study on Kernel Quality and Chemical Composition of Ancient and Modern Wheat Species: Einkorn, Emmer, Spelt and Hard Red Spring Wheat

作　　者：Jayani Kulathunga ;Bradley L. Reuhs ;Steve Zwinger 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(4):761.doi:10.3390/foods10040761

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：260757740

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有