作　　者：Jeff Alstott ;Giorgio Triulzi ;Bowen Yan 等

出　　处：Design Science. 2017 ;3:1-29.doi:10.1017/dsj.2017.21

出 版 社：Cambridge University Press

文 章 ID：243833743

作　　者：Jiaqi Cheng ;Huaping Zhu ;Jianlian Huang 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(4):1987-1994.doi:10.1002/fsn3.1486

出 版 社：John Wiley & Sons, Ltd.

文 章 ID：249790435

作　　者：Ying Chen ;Nan Li ;Shenxi Zhao 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(8).doi:10.3390/foods10081717

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035370275