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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	Bingjun Qian	1篇
	Chongchong Tian	1篇
	Xin Zhao	1篇
	Ye Yang	1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Bingjun Qian")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Antioxidant and anti‐inflammatory peptide fraction from oyster soft tissue by enzymatic hydrolysis

作　　者：Bingjun Qian ;Xin Zhao ;Ye Yang 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2020 ;8(7):3947-3956.doi:10.1002/fsn3.1710

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：252131150

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