作　　者：Nidhi Bansal ;Tuyen Truong ;Bhesh Bhandari

出　　处：Dairy Science & Technology. 2017 ;96(6):861-872.doi:10.1007/s13594-016-0307-0

出 版 社：EDP Sciences

文 章 ID：201251083

作　　者：Lorena Alvarez ;Paulina Urrutia ;Araceli Olivares 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(1):1-14.doi:10.3390/foods10010039

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257993884

作　　者：Lili Liu ;Xiaopan Yang ;Bhesh Bhandari 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):164-180.doi:10.3390/foods9020164

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257044977

作　　者：Bhavesh Panchal ;Tuyen Truong ;Sangeeta Prakash 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):1140.doi:10.3390/foods10051140

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：262288706

作　　者：Sri Yuliani ;Peter J.Torley ;Bhesh Bhandari

出　　处：Jurnal Teknologi Industri Pertanian. 2007 ;17(2).

出 版 社：Asosiasi Agroindustri Indonesia

文 章 ID：258572611

作　　者：Yangyang Chen ;Min Zhang ;Bhesh Bhandari

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092011

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035675430

作　　者：Zhenbin Liu ;Bhesh Bhandari ;Chaofan Guo 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092189

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1035675834

作　　者：Zhengzheng Zou ;John A. Duley ;David M. Cowley 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(5).doi:10.3390/foods11050727

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：1036789018