1.From by-Product to Unconventional Vegetable: Preliminary Evaluation of Fresh Fava Hulls Highlights Richness in L-Dopa and Low Content of Anti-Nutritional Factor

作　　者：Massimiliano Renna ;Francesca De Cillis ;Beniamino Leoni 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(2):159-170.doi:10.3390/foods9020159

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044937

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2.Microgreens Production with Low Potassium Content for Patients with Impaired Kidney Function

作　　者：Massimiliano Renna ;Maria Castellino ;Beniamino Leoni 等

出　　处：Nutrients. 2018 ;10(6):675.doi:10.3390/nu10060675

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：215654837

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3.Enhancement of a Landrace of Carosello (Unripe Melon) through the Use of Light-Emitting Diodes (LED) and Nutritional Characterization of the Fruit Placenta

作　　者：Onofrio Davide Palmitessa ;Miriana Durante ;Beniamino Leoni 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(20):11464.doi:10.3390/su132011464

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1035744511

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4.Extraseasonal Production in a Soilless System and Characterisation of Landraces of Carosello and Barattiere (<i>Cucumis melo</i> L.)

作　　者：Annalisa Somma ;Onofrio Davide Palmitessa ;Beniamino Leoni 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(20):11425.doi:10.3390/su132011425

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1035744553

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	Francesca De Cillis	1篇
	Francesco Montesano	1篇
	Francesco Serio	1篇
	Maria Castellino	1篇
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	Vito Michele Paradiso	1篇

	社会与环境	2篇
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