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3篇

出版年度

2020

3篇

作者

	Beatriz Quintanilla-Casas	3篇
	Alba Tres	2篇
	Alessandra Bendini	2篇
	Diego Luis García-González	2篇
	Francesc Guardiola	2篇

	Sara Barbieri	2篇
	Stefania Vichi	2篇
	Tullia Gallina Toschi	2篇
	Agustí Romero	1篇
	Chiara Cevoli	1篇
	Ignasi Batlle	1篇
	Marco Marin	1篇
	Maria G. León-Cárdenas	1篇
	Morgana N. Mayer	1篇

文章类型

Research Article

3篇

来源期刊

Foods

3篇

学科主题

食品工业

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

瑞士

3篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Beatriz Quintanilla-Casas")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Supporting the Sensory Panel to Grade Virgin Olive Oils: An In-House-Validated Screening Tool by Volatile Fingerprinting and Chemometrics

作　　者：Beatriz Quintanilla-Casas ;Marco Marin ;Francesc Guardiola 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(10):1509-1522.doi:10.3390/foods9101509

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257044268

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2.Chemical Markers to Distinguish the Homo- and Heterozygous Bitter Genotype in Sweet Almond Kernels

作　　者：Stefania Vichi ;Morgana N. Mayer ;Maria G. León-Cárdenas 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(6):747-759.doi:10.3390/foods9060747

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045455

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3.Flash Gas Chromatography in Tandem with Chemometrics: A Rapid Screening Tool for Quality Grades of Virgin Olive Oils

作　　者：Sara Barbieri ;Chiara Cevoli ;Alessandra Bendini 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(7):862-872.doi:10.3390/foods9070862

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257045549

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