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2篇

出版年度

2011

2篇

作者

	Batušić, Ana	2篇
	Gusić, Ivana	2篇
	Novak, Srđan	2篇
	Slavica, Anita	2篇
	Trontel, Antonija	2篇

Šantek, Božidar

2篇

来源期刊

Food Technology and Biotechnology

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

克罗地亚

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Batušić, Ana")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Proizvodnja D- i L-mliječne kiseline s pomoću čiste i združene kulture bakterija iz roda Lactobacillus sp.

作　　者：Trontel, Antonija ;Batušić, Ana ;Gusić, Ivana 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(1):75-82.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037104

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2.Production of D- and L-Lactic Acid by Mono- and Mixed Cultures of Lactobacillus sp.

作　　者：Trontel, Antonija ;Batušić, Ana ;Gusić, Ivana 等

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2011 ;49(1):75-82.

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：83037105

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1

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