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1篇

出版年度

1983

1篇

作者

	Basgall, Edward J.	1篇
	Bechtel, Peter J.	1篇
	McKeith, Floyd K.	1篇

来源期刊

Food Structure

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.An Alternive to Critical Point Drying for Preparing Meat Emulsions for Scanning Electron Microscopy

作　　者：Basgall, Edward J. ;Bechtel, Peter J. ;McKeith, Floyd K.

出　　处：Food Structure. 1983 ;2(1):4.

出版社：Utah State University

文章 ID：103452669

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