1.Goji Berry (Lycium barbarum): Composition and Health Effects – a Review

作　　者：Bartosz Kulczyński ;Anna Gramza-Michałowska

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2016 ;66(2):67-76.doi:10.1515/pjfns-2015-0040

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：175795425

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2.The Chemical Composition and Nutritional Value of Chia Seeds—Current State of Knowledge

作　　者：Bartosz Kulczyński ;Joanna Kobus-Cisowska ;Maciej Taczanowski 等

出　　处：Nutrients. 2019 ;11(6):1242-1257.doi:10.3390/nu11061242

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：257141309

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3.PCL assay application in superoxide anion-radical scavenging capacity of tea Camellia sinensis extracts

作　　者：Anna Gramza-Michałowska ;Andrzej Sidor ;Julita Reguła 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2015 ;14(4):331-341.doi:10.17306/J.AFS.2015.4.33

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785048

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4.Research on the eﬀect of culture time on the kombucha tea beverage’s antiradical capacity and sensory value

作　　者：Anna Gramza-Michałowska ;Bartosz Kulczyński ;Yuan Xindi 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2016 ;15(4):447-457.doi:10.17306/J.AFS.2016.4.43

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785053

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5.Antiradical capacity and polyphenol composition of asparagus spears varieties cultivated under diff erent sunlight conditions

作　　者：Bartosz Kulczyński ;Joanna Kobus-Cisowska ;Dominik Kmiecik 等

出　　处：Acta Scientarum Polonorum - Technologia Alimentaria. 2016 ;15(3):267-279.doi:10.17306/J.AFS.2016.3.26

出版社：Agricultural University of Poznan Press

文章 ID：264785073

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6.Calcium-Enriched Pumpkin Affects Serum Leptin Levels and Fat Content in a Rat Model of Postmenopausal Osteoporosis

作　　者：Natalia Wawrzyniak ;Joanna Suliburska ;Bartosz Kulczyński 等

出　　处：Nutrients. 2021 ;13(7):2334.doi:10.3390/nu13072334

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：266008470

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7.Assessment of Factors Affecting the Amount of Food Waste in Households Run by Polish Women Aware of Well-Being

作　　者：Jagoda Jungowska ;Bartosz Kulczyński ;Andrzej Sidor 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(2):976.doi:10.3390/su13020976

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1031171693

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8.Antioxidant Activity, Probiotic Survivability, and Sensory Properties of a Phenolic-Rich Pulse Snack Bar Enriched with Lactiplantibacillus plantarum

作　　者：Yolanda Victoria Rajagukguk ;Marcellus Arnold ;Andrzej Sidor 等

出　　处：Foods. 2022 ;11(3).doi:10.3390/foods11030309

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036568880

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	Anna Brzozowska	1篇
	Dorota Golczak	1篇
	Jagoda Jungowska	1篇
	Joanna Suliburska	1篇
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	Józef Korczak	1篇
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	Marcellus Arnold	1篇
	Marcin Schmidt	1篇
	Małgorzata Gumienna	1篇
	Natalia Wawrzyniak	1篇
	Paweł Kołodziejski	1篇
	Paweł Kurzawa	1篇
	Yolanda Victoria Rajagukguk	1篇
	Yuan Xindi	1篇

	Research Article	2篇
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	营养学	2篇
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	Anna Gramza-Michałowska	8篇
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