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出版年度

	2018	1篇
	2008	1篇

作者

	BARROS, Ingrid Bergman Inchausti de	1篇
	BRAGA, Vanessa Bernardi	1篇
	Barros, Ingrid Bergman Inchausti de	1篇
	Kinupp, Valdely Ferreira	1篇
	VIEIRA, Maitê de Moraes	1篇

来源期刊

	Food Science and Technology (Campinas)	1篇
	Revista de Nutrição	1篇

学科主题

	预防医学、卫生学	1篇
	食品工业	1篇

语种

	(多语种)	1篇
	葡萄牙语	1篇

国别/地区

巴西

2篇

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共 2 条记录

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1.Teores de proteína e minerais de espécies nativas, potenciais hortaliças e frutas

作　　者：Kinupp, Valdely Ferreira ;Barros, Ingrid Bergman Inchausti de

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2008 ;28(4):846-857.doi:10.1590/S0101-20612008000400013

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98581013

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2.Potencial nutricional de folhas e tubérculos de crem (Tropaeolum pentaphyllum Lam.)

作　　者：BRAGA, Vanessa Bernardi ;VIEIRA, Maitê de Moraes ;BARROS, Ingrid Bergman Inchausti de

出　　处：Revista de Nutrição. 2018 ;31(4):423-432.doi:10.1590/1678-98652018000400007

出版社：Revista de Nutrição

文章 ID：226539192

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1

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