1.Behavior of Listeria innocua Strains Under Pressure Treatment – Inactivation and Sublethal Injury

作　　者：Justyna Nasiłowska ;Barbara Sokołowska ;Monika Fonberg-Frączek

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2019 ;69(1):45-52.doi:10.31883/pjfns-2019-0004

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：248539960

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2.Effects of Pressure Level and Time Treatment of High Hydrostatic Pressure (HHP) on Inulin Gelation and Properties of Obtained Hydrogels

作　　者：Anna Florowska ;Tomasz Florowski ;Barbara Sokołowska 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(11).doi:10.3390/foods10112514

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036372408

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3.High-Pressure-Induced Sublethal Injuries of Food Pathogens—Microscopic Assessment

作　　者：Justyna Nasiłowska ;Aleksandra Kocot ;Paulina Natalia Osuchowska 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(12).doi:10.3390/foods10122940

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1036458527

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4.Role of Lactic Acid Bacteria in Food Preservation and Safety

作　　者：Agnieszka Zapaśnik ;Barbara Sokołowska ;Marcin Bryła

出　　处：Foods. 2022 ;11(9).doi:10.3390/foods11091283

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1037513030

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5.Bacillus spp. as a new direction in biocontrol and deodorization of organic fertilizers

作　　者：Karolina Nowocień ;Barbara Sokołowska

出　　处：AIMS Environmental Science. 2022 ;9(2):95-105.doi:10.3934/environsci.2022007

出版社：

文章 ID：1037814214

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	Paulina Natalia Osuchowska	1篇
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