作 者:Erniati ;Fransiska R. Zakaria ;Bambang Pontjo Priosoeryanto
出 处:Jurnal Teknologi Dan Industri Pangan. 2012 ;23(1):81.doi:10.6066/5299
出 版 社:Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan, IPB Indonesia bekerjasama dengan PATPI
文 章 ID:101251087
作 者:Marina Indriasari ;Hardinsyah ;Lilik Kustiyah 等
出 处:Food and Nutrition Sciences. 2019 ;10(1):37-50.doi:10.4236/fns.2019.101004
出 版 社:Scientific Research Publishing
文 章 ID:235931264
作 者:Marina Indriasari ;Hardinsyah ;Lilik Kustiyah 等
出 处:Food and Nutrition Sciences. 2019 ;10(01):37-50.doi:10.4236/fns.2019.101004
出 版 社:Scientific Research Publishing
文 章 ID:233473451