作　　者：RUMAPE Opir ;ELVENY Marischa ;SUKSATAN Wanich 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.78521

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：1038809051

作　　者：ISOLA Lawal Adedoyin ;MAHMOOD Madeeha Hamid ;YOUSIF Asraa Yacoob 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.77321

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：1038809059

作　　者：HUY Dinh Tran Ngoc ;MAHMUDIONO Trias ;TRUNG Nguyen Dinh 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.112221

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：1038809157

作　　者：HUTAPEA Sumihar ;GHAZI AL-SHAWI Sarmad ;CHEN Tzu-Chia 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.39721

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：1038809158

作　　者：ANZUM Rabeya ;ALAWAMLEH Heba Saed Kariem ;BOKOV Dmitry Olegovich 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.80721

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：1038809328

作　　者：ABDUL-ABBAS Sinan Jawdat ;AL ALNABI Dhurgham Ismael Baqer ;AL-HATIM Raqad Raheem 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.73621

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：1038809420

作　　者：NGAFWAN Ngafwan ;RASYID Harun ;ABOOD Emad SALAAM 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.37821

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：1038809519

作　　者：MAHMUDIONO Trias ;BOKOV Dmitry ;WIDJAJA Gunawan 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.111721

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：1038809522

作　　者：MAHMUDIONO Trias ;BOKOV Dmitry Olegovich ;SALEH Marwan Mahmood 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.03722

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：1038809523

作　　者：BOKOV Dmitry ;AL-ETHAFA Luma FOAD MANHER ;ABILMAZHINOV Yermek 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2022 ;42.doi:10.1590/fst.39021

出 版 社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文 章 ID：1038809616