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1篇

出版年度

2015

1篇

作者

	ARCANJO, Narciza Maria de Oliveira	1篇
	BEZERRA, Taliana Kênia Alvez	1篇
	MADRUGA, Marta Suely	1篇
	SILVA, Flávio Luís Honorato da	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("BEZERRA, Taliana Kênia Alvez")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Optimization of the HS-SPME-GC/MS technique for determining volatile compounds in red wines made from Isabel grapes (Vitis labrusca)

作　　者：ARCANJO, Narciza Maria de Oliveira ;BEZERRA, Taliana Kênia Alvez ;SILVA, Flávio Luís Honorato da 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2015 ;35(4):676-682.doi:10.1590/1678-457X.6815

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：150407547

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