作 者:BEZERRA, Marielly de Sousa ;MALAQUIAS, Geiz de Sousa ;CASTRO E SOUSA, João Marcelo de 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;(AHEAD):0-0.doi:10.1590/1678-457X.0006
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:150414205
作 者:BEZERRA, Marielly de Sousa ;MALAQUIAS, Geiz de Sousa ;CASTRO E SOUSA, João Marcelo de 等
出 处:Food Science and Technology (Campinas). 2016 ;36(1):49-55.doi:10.1590/1678-457X.0006
出 版 社:Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
文 章 ID:176217358