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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	BARRERA-RUIZ, Dulce Guadalupe	1篇
	CORTEZ-ROCHA, Mario Onofre	1篇
	CUESTAS-ROSAS, Geovana Carolina	1篇
	LÓPEZ-MENESES, Ana Karenth	1篇
	MORENO-IBARRA, Griselda Macrina	1篇

	PLASCENCIA-JATOMEA, Maribel	1篇
	SÁNCHEZ-MARIÑEZ, Reyna Isabel	1篇
	ÁLVAREZ-AINZA, Maritza Lizeth	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("BARRERA-RUIZ, Dulce Guadalupe")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Antibacterial activity of essential oils encapsulated in chitosan nanoparticles

作　　者：BARRERA-RUIZ, Dulce Guadalupe ;CUESTAS-ROSAS, Geovana Carolina ;SÁNCHEZ-MARIÑEZ, Reyna Isabel 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40:568-573.doi:10.1590/fst.34519

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：256624601

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