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1篇

出版年度

2020

1篇

作者

	BANDERAS-MARTÍNEZ, Francisco Javier	1篇
	CORTÉS-PENAGOS, Carlos	1篇
	GONZÁLEZ-HERNÁNDEZ, Juan Carlos	1篇
	MARTÍNEZ-CORONA, Ricardo	1篇
	PÉREZ-CASTILLO, Jessica Nyx	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("BANDERAS-MARTÍNEZ, Francisco Javier")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Avocado oil as an inducer of the extracellular lipase activity of Kluyveromyces marxianus L-2029

作　　者：MARTÍNEZ-CORONA, Ricardo ;BANDERAS-MARTÍNEZ, Francisco Javier ;PÉREZ-CASTILLO, Jessica Nyx 等

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2020 ;40:121-129.doi:10.1590/fst.06519

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：251369665

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