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2篇

出版年度

	1995	1篇
	1991	1篇

作者

	Bülent Aktan	2篇
	Ayhan Atlı	1篇
	Recai Ercan	1篇
	Turhan Tuncer	1篇

来源期刊

Gida : Journal of Food

2篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

土耳其语

2篇

国别/地区

土耳其

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Bülent Aktan")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.The Effects of Nitrogen Fertilization on Semolina Yield Ash and Pigment Content in Durum Wheat

作　　者：Bülent Aktan ;Ayhan Atlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 1995 ;20(1).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382180

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2.Effects of Alfa Amylase Activity on Quality of Pasta Products

作　　者：Turhan Tuncer ;Recai Ercan ;Bülent Aktan

出　　处：Gida : Journal of Food. 1991 ;16(2).

出版社：Association of Food Technology, Turkey

文章 ID：95382435

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1

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