作　　者：Šmerák P. ;Bárta I. ;Polívková Z. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2001 ;19(3):90-96.doi:10.17221/6583-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：177860823

作　　者：Šmerák P. ;Šestáková H. ;Polívková Z. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2002 ;20(5):181-191.doi:10.17221/3530-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：177860876

作　　者：Langová M. ;Polívková Z. ;Šmerák P. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2005 ;23(5):202-208.doi:10.17221/3392-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：177861066

作　　者：Polívková Z. ;Langová M. ;Šmerák P. 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2006 ;24(3):119-126.doi:10.17221/3306-CJFS

出 版 社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文 章 ID：177861151