作　　者：Ali Nazmi Ozan ;Erşan Karababa ;Ayhan Atlı 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 1999 ;24(1).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95381941

作　　者：Bülent Aktan ;Ayhan Atlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 1995 ;20(1).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382180

作　　者：Recai Ercan ;Hamit Köksel ;Ayhan Atlı 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 1995 ;20(5).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382214

作　　者：Recai Ercan ;Ayhan Atlı ;Hamit Köksel 等

出　　处：Gida : Journal of Food. 1994 ;19(5).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382280

作　　者：Naile Koçak ;Refet Seçin ;Ayhan Atlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 1993 ;18(1).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382300

作　　者：Ayhan Atlı ;Hamit Köksel ;Zeynep Demir

出　　处：Gida : Journal of Food. 1992 ;17(6).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382416

作　　者：Hamit Köksal ;Ayhan Atlı ;Naile Koçak

出　　处：Gida : Journal of Food. 1991 ;16(3).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382446

作　　者：Hamit Köksal ;Hazım Özkaya ;Ayhan Atlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 1988 ;13(4).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382637

作　　者：Ayhan Atlı ;Refet Seçkin ;Naile Koçak

出　　处：Gida : Journal of Food. 1985 ;10(3).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95382794

作　　者：Mehmet Köten ;Sabri Ünsal ;Ayhan Atlı

出　　处：Gida : Journal of Food. 2014 ;39(1).

出 版 社：Association of Food Technology, Turkey

文 章 ID：95381134