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3篇

出版年度

	2020	1篇
	2009	2篇

作者

	Asmahan A. Ali	3篇
	Muna M. Mustafa	2篇
	Amir M. Awadel Kareem	1篇
	Inas M. Yhia	1篇
	Sara E. Mustafa	1篇

Waheeba E. Ahmed

1篇

来源期刊

Pakistan Journal of Nutrition

3篇

学科主题

预防医学、卫生学

3篇

语种

英文

3篇

国别/地区

巴基斯坦

3篇

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共 3 条记录

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1.Use of Starter Cultures of Lactic Acid Bacteria and Yeasts in the Preparation of Kisra, a Sudanese Fermented Food

作　　者：Asmahan A. Ali ;Muna M. Mustafa

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2009 ;8(9):1349-1353.doi:10.3923/pjn.2009.1349.1353

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：27686045

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2.Isolation, Characterization and Identification of Lactic Acid Bacteria from Fermented Sorghum Dough Used in Sudanese Kisra Preparation

作　　者：Asmahan A. Ali ;Muna M. Mustafa

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2009 ;8(11):1814-1818.doi:10.3923/pjn.2009.1814.1818

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：27686130

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3.Utilization of Wheat-Pumpkin Seed Composite Flour for Biscuit

作　　者：Inas M. Yhia ;Waheeba E. Ahmed ;Asmahan A. Ali 等

出　　处：Pakistan Journal of Nutrition. 2020 ;19(3):117-121.doi:10.3923/pjn.2020.117.121

出版社：Asian Network for Scientific Information

文章 ID：254315401

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