首页期刊浏览 2025年02月28日星期五

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

	2018	1篇
	2013	1篇

作者

	Asad Gulzar	2篇
	Ijaz Ahmad	2篇
	Hijab Zulfiqar	1篇
	Lubna Liaqat	1篇
	Mahmood Ahmed	1篇

	Muhammad Abdul Qadir	1篇
	Muhammad Farooq Mukhtar	1篇
	Muhammad Imtiaz Shafiq	1篇
	Muhammad Khalid Saeed	1篇
	Quratulain Syed	1篇
	Sakhawat Ali	1篇

来源期刊

	Pakistan Journal of Food Sciences	1篇
	Polish Journal of Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	巴基斯坦	1篇
	波兰	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Asad Gulzar")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Nutritional value and antioxidant activity of Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) from two regions of Pakistan

作　　者：Muhammad Khalid Saeed ;Hijab Zulfiqar ;Ijaz Ahmad 等

出　　处：Pakistan Journal of Food Sciences. 2013 ;23(3):144-147.

出版社：Pakistan Society of Food Scientists and Technologists

文章 ID：179511051

文章详细全文下载
2.Effect of Blanching Techniques and Treatments on Nutritional Quality of Dried Mango Slices During Storage

作　　者：Asad Gulzar ;Mahmood Ahmed ;Muhammad Abdul Qadir 等

出　　处：Polish Journal of Food and Nutrition Sciences. 2018 ;68(1):5-13.doi:10.1515/pjfns-2017-0012

出版社：Walter de Gruyter GmbH

文章 ID：210961677

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有