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	有全文链接	2篇
	有本地全文	1篇

出版年度

	2022	1篇
	2021	1篇
	2017	1篇

作者

	Arnold N. Onyango	3篇
	Calvin Onyango	1篇
	Charlotte A. Serrem	1篇
	David Abuga	1篇
	Elias K. Mibei	1篇

	Fredrick B. Agengo	1篇
	George W. Wanjala	1篇
	James J. Giovannoni	1篇
	Jane Ambuko	1篇
	Judith K. Okoth	1篇
	Moses Makayoto	1篇
	Willis O. Owino	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Science & Nutrition	2篇
	Scientific African	1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

2篇

语种

英文

3篇

国别/地区

美国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Arnold N. Onyango")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Carotenoid profiling of the leaves of selected African eggplant accessions subjected to drought stress

作　　者：Elias K. Mibei ;Jane Ambuko ;James J. Giovannoni 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2017 ;5(1):113-122.doi:10.1002/fsn3.370

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：191847715

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2.Does lysine drive the conversion of fatty acid hydroperoxides to aldehydes and alkyl-furans?

作　　者：George W. Wanjala ;Arnold N. Onyango ;David Abuga 等

出　　处：Scientific African. 2021 ;12:1-7.doi:10.1016/j.sciaf.2021.e00797

出版社：Elsevier

文章 ID：1033234424

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3.Effect of incorporation of snail meat powder on sensory attributes and consumer acceptability of sorghum‐wheat buns

作　　者：Fredrick B. Agengo ;Arnold N. Onyango ;Charlotte A. Serrem 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2022 ;10(6):1820-1829.doi:10.1002/fsn3.2798

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：1037966743

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