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出版年度

	2021	2篇
	2020	1篇

作者

	Aristide Maggiolino	3篇
	Pasquale De Palo	3篇
	Andrea Bragaglio	1篇
	Andrés García	1篇
	Annamaria Colucci	1篇

	Elio Romano	1篇
	Flavio Tidona	1篇
	Giuseppe Natrella	1篇
	Javier Pérez Barbería	1篇
	Josè Manuel Lorenzo	1篇
	José Manuel Lorenzo	1篇
	Laureano Gallego	1篇
	Maria Federica Sgarro	1篇
	Martina Pérez Serrano	1篇
	Michele Faccia	1篇
	Mirian Pateiro	1篇
	Rubén Domínguez	1篇
	Tomás Landete-Castillejos	1篇
	Yolanda Fierro	1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

	Foods	1篇
	Scientific Reports	1篇
	Sustainability	1篇

学科主题

	社会与环境	1篇
	自然科学总论	1篇
	食品工业	1篇

语种

英文

3篇

国别/地区

	瑞士	2篇
	英国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Aristide Maggiolino")))) )) ) )"

共 3 条记录

排序：全选导出：

1.Quality of main types of hunted red deer meat obtained in Spain compared to farmed venison from New Zealand

作　　者：Martina Pérez Serrano ;Aristide Maggiolino ;Tomás Landete-Castillejos 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1).doi:10.1038/s41598-020-69071-2

出版社：Springer Nature

文章 ID：255837064

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2.Dry-Aged Beef Steaks: Effect of Dietary Supplementation with Pinus taeda Hydrolyzed Lignin on Sensory Profile, Colorimetric and Oxidative Stability

作　　者：Aristide Maggiolino ;Maria Federica Sgarro ;Giuseppe Natrella 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(5):1080.doi:10.3390/foods10051080

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：261900372

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3.Dairy Buffalo Life Cycle Assessment (LCA) Affected by a Management Choice: The Production of Wheat Crop

作　　者：Elio Romano ;Pasquale De Palo ;Flavio Tidona 等

出　　处：Sustainability. 2021 ;13(19):11108.doi:10.3390/su131911108

出版社：MDPI, Open Access Journal

文章 ID：1035775938

文章详细

1

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